O fim do ano está chegando e, com ele, as festas e reuniões de amigos e família. Tanto a ceia de natal, quanto de ano novo têm suas tradições, porém, é possível inovar. Pensando nisso, o chef Ravi Shinde, do Swadisht Cozinha Indiana, preparou uma receita de sobremesa diferente, com toques da culinária oriental, para inovar nas festas de fim de ano com o exótico sabor típico da Índia.
Kulfi Manga– Swadisht Cozinha Indiana
Chef: Ravi Shinde
Ingredientes
Creme de Leite Fresco 350ml
Leite Condensado 300ml
Açúcar 50gr
Amêndoas 40gr
Castanha de Caju 40gr
Polpa de manga 3 unidades
Modo de Preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador
2) Coloque em recipientes pequenos
3) Congele no freezer por até 12 horas
