Todo mês aqui no Capital Gourmet fazemos a análise completa de grandes restaurantes do país. Relatamos aqui para quem possa interessar suas qualidades e seus defeitos.
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Restaurante ICI Bistr |
| O ambiente tem o charme e a modernidade de um bistrô francês, presente também no cardápio. Casais, jovens e executivos buscam desde o trivial croque monsieur (R$21) a um sofisticado magret de pato com espinafre sauté, purê de batatas trufado e molho de foie gras (R$50). R. Pará, 36, Higienópolis. | |
| Média de gasto no restaurante: De R$ 81,00 at R$ 100,00 |
| Agilidade: | Muito Bom | Estacionamento: | Excelente | Recepção: | Bom |
| Decoração: | Excelente | Limpeza: | Excelente | Conforto: | Excelente |
| Instalações: | Excelente | Comida: | Muito Bom | Iluminação: | Bom |
| Atendimento: | Excelente | Garçons: | Excelente | Ruídos: | Moderado |
| Acesso para deficientes | Drinks | Música ao vivo | |||
| A la carte | Estacionamento | Porções | |||
| Ar condicionado | Garçom | Refeições | |||
| Área para não fumantes | Happy Hour | Reservas | |||
| Bar | Hostess | Rodizio | |||
| Carta de vinhos | Lanches | Sommelier | |||
| Café Bar | Maitre | Vista Panorâmica | |||
| Comins | Manobrista | ||||
| Delivery | Mesa ao ar livre |
O restaurante avaliado deste mês é o ICI Bistrô, São Paulo, comandado pelo chef Benny Novak.
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