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O Abbraccio será inaugurado no dia 23 no Shopping Curitiba com o melhor da culinária italiana

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A equipe da Capital Gourmet esteve ontem no tão aguardado Restaurante Abbraccio Cucina Italiana   que abre ao público aqui em Curitiba sua  primeira unidade no próximo dia 23 de fevereiro  quinta-feira. Localizado  no Largo Curitiba, área gourmet do Shopping Curitiba, o restaurante conta com um espaço de  de 700 m2 e capacidade para 250 pessoas. Uma das curiosidades é que o couvert, a água e o famoso pão italiano  com azeite (entrada) são cortesias da casa.

O cardápio  é composto por uma grande diversidade da culinária italiana, entre os pratos principais os destaques foram o Pappardelle al Ragù di  Ossobuco  envolto em Molho Alfredo e finalizado com Ragu de Ossobuco braseado em ervas e vegetais, o Pollo Brianni Tenro peito de frango grelhado, coberto com queijo de cabra e tomates secos e nosso molho Specialitá “Burro al Limone” com manjericão e o Polpettone con Polenta, polpettone crocante por fora e deliciosamente recheado de mozzarella, coberto com molho pomodoro, acompanhado de polenta cremosa (este prato não acompanha Contorno extra).

Pappardelle al Ragù di Ossobuco

 

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Pollo Brianni
Polpettone con Polenta
Polpettone con Polenta

O restaurante oferece exclusivamente de segunda a sexta no jantar, sábado e domingo, pratos que servem 2 ou 3 pessoas, um deles é o Carbonara di Roma Generosa porção de spaghetti ao molho cremoso de parmesão e pancetta (disponível também na versão com ovos).

Carbonara di Roma
Carbonara di Roma

Entre as sobremesas, os mais pedidos da noite foram o tiramissú composto por biscoitos tipo italiano embebidos em café com licor de Amaretto, camadas de creme de mascarpone com rum e licor de café, cobertos com raspas de chocolate meio amargo  e o Mini Cannoli Tradicional  com massa italiana crocante, recheados com creme de queijo ricota e gotas de chocolate, polvilhados com açúcar de confeiteiro e pistache. A casa ainda conta com uma carta de vinhos, várias opções de drinks e chopes.

Minicanoli
Minicanoli

SERVIÇO:

Av. Brigadeiro Franco, 2300, Curitiba (PR)

(41) 3026-1000

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