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NOMADROOTS PROMOVE CURSO COM RENOMADO CONSULTOR EM VINHOS DA EUROPA

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A NomadRoots  traz o renomado consultor enogastronômico da Borgonha, Jean Claude Cara, para um curso exclusivo, no dia 13 de janeiro  

No dia 13 de janeiro, às 18h30, a NomadRoots – Viagem e Conhecimento, recebe o renomado Consultor em vinhos da Europa Jean Claude Cara para uma experiência exclusiva sobre os vinhos da Borgonha. O consultor enogastronômico vai falar sobre a região francesa, a sua história, as características e os seus elegantes vinhos.

Durante o curso, que terá duração de três horas, serão apresentados cinco diferentes vinhos para degustação e serão abordados os seguintes temas: “História da elite galo-romana até a atualidade”“Mosaico: O terroir, os climats e os vinhedos”“Uvas: suas características e variedades”“Pirâmide: princípios e repartição”“Degustação: cores, aromas e sabores”; e “Cinco grandes vinhos didáticos da Bourgogne (Regionale, Village, 1er Cru, Grand Cru e um vinho já envelhecido trazido pelo consultor)”. Após o evento, também será servido um dos mais famosos pratos típicos da região, o chamado Boeuf Bourguignon, preparado especialmente pela chef Bibiana Cini.

O curso possui 16 vagas disponíveis e as inscrições devem ser feitas diretamente na NomadRoots, com Paola Gulin através do telefone: (41) 9735-5000 ou email paola@nomadroots.com.br. O custo é de R$550 por pessoa.

Além de ministrar o curso, Jean Claude também vem ao Brasil para lançar o seu livro “Vinhos da Bourgogne”, o primeiro livro da América do Sul sobre a região vinícola. Após o curso, Jean Claude vai autografar os livros, que poderão ser comprados no dia pelos convidados.

 

Sobre Jean Claude Cara

Residente de Beaune, conhecida como a capital do vinho, Jean Claude Cara trabalha produzindo vinho junto a um dos mais tradicionais locais da região, o Château de Villars Fontaine. Além de diretor da empresa Relações Brasil Bourgogne, onde faz a relação enoturística, cultural e comercial entre a região francesa e o Brasil, também é idealizador do projeto do vinho Éléphant Rouge, um vinho de garagem produzido no Vale dos Vinhedos Brasil. Jean Claude Cara também é escritor do livroVinhos da Borgonha” que será lançado no Brasil em dezembro de 2015.

Jean Claude Carra

Sobre a NomadRoots – Viagem e Conhecimento
A NomadRoots (Raízes Nômades, em português) é uma agência de viagem e conhecimento localizada em Curitiba. Apaixonados pela diversidade do mundo e inspirados por experiências fora do convencional, com uma ampla bagagem cultural acumulada em jornadas diferenciadas, a agência acredita no potencial transformador da viagem e do conhecimento.

Na NomadRoots entende-se que viagens e aquisição de conhecimento podem oferecer um significado único e se tornarem inesquecíveis. Respeitando o desejo e o perfil de cada pessoa, primando sempre por qualidade, seja de serviços como de acomodação, e oferecendo intensas experiências de vida, a NomadRoots organiza viagens com o que há de melhor. São os pilares da marca: o luxo, que é medido pela experiência e não pela aparência; e o valor, que não é medido pelo custo mas pela capacidade de enriquecer a experiência vivida.

A essência da NomadRoots é proporcionar aos clientes momentos e experiências que possam durar para sempre, despertando novos olhares sobre o mundo e sobre a vida. Tudo isso a partir de duas formas complementares: viagens e conhecimento.

 

 

SERVIÇO:

NomadRoots – Viagem e Conhecimento

Rua Tobias de Macedo Junior, 1323 – Santo Inácio

Telefone: (41) 3374-2237

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