DESTAQUE RECEITAS SABORES DE CURITIBA

Dizem que o ano começa após a folia, então prepare uma massa incrível e prática

single image

Isabela ensina o passo a passo do delicioso Nhoque ao Creme de Espinafre

O carnaval chegou ao fim e nada mais justo que você retorne a rotina do dia a dia preparando uma massa muito prática e deliciosa. Para ajudar você, a Isabela, marca de massas, torradas e biscoitos do sul do País, ensina o incrível Nhoque ao Creme de Espinafre.

Essa receita promete arrancar elogios de toda a família!

Nhoque ao Creme de Espinafre

👩🏼‍🍳Ingredientes:


Creme de espinafre

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite quente
  • Sal e noz-moscada, moída na hora, a gosto
  • 400 g de espinafre congelado e picado
  • 2 embalagens de cream cheese (300 g)

👩🏼‍🍳Massa:

  • 1 embalagem de Nhoque Com Ovos Isabela (500 g)
  • 1 colher (sopa) de sal

👩🏼‍🍳 Para finalizar:
100g de amêndoas torradas e picadas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👩🏼‍🍳 Modo de Preparo:
Creme de espinafre:
 Em uma panela média, aqueça a manteiga, refogue a cebola e acrescente a farinha de trigo. Misture rapidamente e, aos poucos, acrescente o leite quente, mexendo vigorosamente para não empelotar. Tempere com o sal, a noz-moscada, junte o espinafre e cozinhe por 3 minutos, sem parar de mexer. Misture bem o cream cheese e reserve.

 🍝 Massa:
– Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.
– Passe para uma travessa, polvilhe as amêndoas, o parmesão e sirva em seguida.

🍴 Rendimento: 6 porções
🕦Tempo de preparo: 40 minutos

Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br 

📲 Fique por dentro de tudo o que há de melhor na gastronomia de Curitiba seguindo o melhor instagram @saboresdecuritiba

Você pode gostar