CURITIBA NOTÍCIA

Com a chegada do frio, Restaurante La Linda destaca o Sorrentino

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Sorrentino de Mussarela de Búfala e Maçã.
Sorrentino de Mussarela de Búfala e Maçã

O restaurante La Linda – Carnes Argentinas y Otras Cositas Más -, localizado no bairro Alto da XV e premiado como a melhor carne de Curitiba pela Veja Comer e Beber 2014, apresenta em seu menu, três opções de Sorrentinos – massa arredondada tipicamente argentina, recheada, produzida com farinha de trigo especial, ovos e água, com diferentes recheios. Entre as opções do La Linda estão o de Mussarela de Búfala e Maçã(R$ 44), o de Ossubuco (R$ 44) e o de Roquefort e Nozes (também R$ 44), que combinam perfeitamente com o clima curitibano e com a carta de vinhos disponível.

Existem várias versões para a origem do sorrentino, a mais aceita é de que eles foram criados na Argentina por imigrantes italianos, mais especificamente em Mar Del Plata. Outra, mesmo com um nome tão italiano, diz que essa delícia nasceu em Buenos Aires, na década de 1930, num restaurante portenho chamado Sorrento. De acordo com os proprietários Marcela Crespi e Fernando Zanardini, esta opção é escolhida por aqueles que preferem fugir da carne. “As massas combinam muito com o clima curitibano e principalmente são muito pedidas durante o outono e o inverno. Harmonizadas com um dos vinhos de nossa carta, fica perfeito”, explicam.

Outras opções de massa também estão disponíveis no cardápio como o Malfatti (R$ 40), o Gnocchi (R$ 36), e o Maltagliati con Ragu de Cordero Patagónico (R$ 40). Mais informações e reservas pelo telefone (41) 3078-1732.

Sobre o La Linda – O La Linda – Carnes Argentinas y Otras Cositas Más –, localizado no bairro Alto da XV, é um pedaço da Argentina na capital paranaense. Com ambientes aconchegantes, decorações tradicionais e um cardápio que abrange uma boa carta de vinhos, o restaurante foca na boa qualidade do atendimento e pela rica história na composição de seus pratos de alto paladar gastronômico.

SERVIÇO

La Linda – Carnes Argentinas Y Otras Cositas Más

Rua Presidente Rodrigo Otávio, 835 | Alto da XV Curitiba – PR

Horário de atendimento:

Segunda a Sexta: das 11:30h às 14h30

Terça a Sexta: das 19h00 às 23h00

Sábado: 12h00 às 15h30 e 19h00 às 23h00

Domingo: 12h00 às 16h00

Tel. (41) 3078-1732

www.lalinda.com.br

www.facebook.com/RestauranteLaLinda

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