O Citra Bar, um dos mais recentes points de Curitiba, comemora o sucesso do empreendimento com a apresentação de novos drinks no cardápio. Elaborados pelo Chef Diego Ferreira, os drinks são suáveis e ao mesmo tempo marcantes. Entre eles o coquetel Citra, com vodka, licor de pêssego, Cointreau, morangos, abacaxi e maçã. Outra opção é o Malibu Flash, com licor de banana, suco de manga e soda limonada. Para esse final de verão, são opçõe marcantes e saborosas.

Em tempo, o Citra Bar é um empreendimento dos sócios Aluche Omairi, Claudio Egas de Oliveira, José Angel Gil e Diego Galleas, e funciona de segunda a domingo a partir das 17h30. A proposta é apresentar aos clientes um novo conceito de happy hour do outro lado de Curitiba, em pleno bairro do Alto da XV.  

Em um único ambiente, o cliente encontra música de qualidade, culinária japonesa -  assinada pelo Chef Caju, petiscos especiais e um espaço de 400m² bem diferenciados, com entretenimento de qualidade.

COQUETEL CITRA

50 ml Vodka
25 ml Licor de pêssego
15 ml Cointreau
8 morangos inteiros
2 pedacos médios de abacaxi
meia macã
2 colheres de acúcar
20 ml suco de abacaxi

Modo preparo: Macerar as frutas com acúcar, Adc suco de abacaxi,
vodka, licor de pêssego e countreau. Bater tudo na coqueteleira.
Decorar na borda do copo com: abacaxi, morango, macã e calda de
chocolate.

MALIBU FLASH

1 dose de Malibú
meia dose de Licor de banana
20 ml de suco de manga
Soda limonada

Modo de preparo: Adc na coqueteleira Malibú, Licor de banana, e suco
de manga. Bater tudo e despejar na “Taca Hanouver” e completar com
Soda limonada. Decoracão na borda com frutas, opcional.

A primeira segunda-feira de cada mês com o Carneiro Botequim voltou. O retorno em 2010 é na próxima segunda-feira, dia 01 de março. O delicioso Carneiro Árabe Desossado, prato que já é tradição no bar Botequim, é composto de buffet completo com tabule, saladas e kafta assada. De entrada, petiscos como grão de bico, coalhada seca, babaganuch, kibe cru e pão sírio. O carneiro é assado, recheado com arroz e lentilhas, e leva assinatura do proprietário do lugar, Taher Zahoui (foto). O valor é de R$ 25 por pessoa e é servido a partir das 20h. Não vai faltar também o chope gelado e o clima de antigos botequins dos anos 50. Informações e reservas pelo 41 3027 2062.

SERVIÇO

O que: Carneiro Árabe Desossado.

Quando:Segunda feira, 01 de março.A partir das 20h.

Onde: Botequim- Avenida Vicente Machado, 758.

Quanto:R$ 25 por pessoa.

Mais informações no fone 41 3027 2062 ou pelo twitter.com/botequimcwb.

A rede americana de restaurante T.G.I. Friday´s participará, pela terceira vez, da maratona gastronômica “São Paulo Restaurant Week” (SPRW), entre os dias 1 e 14 de março.  Para esta 6ª edição, a casa preparou menus especiais a valores populares, compostos por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, tanto no almoço quanto no jantar. Almoço: R$ 27,50 + R$ 1,00 (doação opcional)

Entrada: House Salad ou Onion Rings For One

Prato Principal: Jack Daniel’s Chicken Lunch ou Chicken Caesar Salad

Sobremesa: Mousse de Chocolate ou uma bola de sorvete, no sabor chocolate ou creme, servida com calda de caramelo, calda de chocolate e castanhas de caju

Jantar: R$ 39,00 + R$ 1,00 (doação opcional)

Entrada: Bruschetta Appetizer ou House Salad

Prato Principal: Fettucine Alfredo with Chicken and Herbs ou Jack Daniel’s Glazed Ribs - Special Dinner

Sobremesa: Chocolate Fudge Brownie - Special Dinner ou uma bola de sorvete de Gengibre servida com calda de caramelo e amêndoas filetadas.

Criado há 17 anos em Nova Iorque, o “Restaurant Week” é o maior evento gastronômico do mundo e acontece em mais de cem cidades, em vários países. Seu objetivo, além de democratizar o acesso a renomados restaurantes, é contribuir socialmente, já que em todos os menus é acrescido R$ 1,00, destinado à Fundação Ação Criança.

Com 44 anos de atuação, o T.G.I. Friday´s é uma das mais importantes cadeias de restaurantes do mundo, com mais de 900 lojas distribuídas em 60 países. Sua filosofia é tratar cada cliente como um convidado de honra e este conceito se reflete em tudo o que é feito dentro da loja. Além de São Paulo, a rede também está presente nas cidades de Belo Horizonte, Brasília e Rio de Janeiro.

Serviço

“São Paulo Restaurant Week”

Data: 1 a 14 de março

Local: T.G.I Friday´s

           Av. Antônio Joaquim de Moura Andrade, 737 – Vila Nova Conceição

Informações: 0300-102-1000

www.fridays.com.br

De 1 a 14 de março acontece a 6ª edição do Restaurant Week, em São Paulo.O evento reúne restaurantes variados em diversas regiões da capital, dando a oportunidade para os apreciadores da culinária degustarem um menu especial, vendido a um preço fixo de R$ 27,50 (almoço) e R$ 39,00 (jantar), incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

Para este ano, a novidade fica por conta da sugestão de harmonização com os diferentes estilos da cerveja da Schincariol, criadas pela Beer Somelier da cerveja Baden Baden. Além de tornar o cardápio dos restaurantes participantes mais acessíveis, o projeto incentiva uma doação espontânea dos clientes, através de cofrinhos espalhados por todos os estabelecimentos, a serem destinados para a Fundação Ação Criança. Também haverá uma campanha de doação voluntária de R$ 1,00 a R$ 2,00, por couvert consumido durante este período.

Acompanhe no nosso facebook algum dos restaurantes que irão participar do SP Restaurant Week.

Clique aqui: Facebook Capital Gourmet

Novo ambiente em Curitiba, prioriza o atendimento personalizado e customizado

Na Rua Hugo Simas, Bairro Bom Retiro, um espaço vem chamando cada vez mais a atenção dos moradores da região e atraindo público de toda a cidade. Com um ano de existência, a Mercearia Coralina nasceu com a proposta de trazer de volta o atendimento personalizado, oferecendo qualidade em produtos artesanais. São pães, cafés, cervejas, queijos, bolos, antepastos, embutidos, sanduíches, sobremesas, crepes, saladas e couscous, tudo preparado na hora ou importado de diversas regiões do país.

Carolina Tedesco Fiorani, proprietária do estabelecimento, é também administradora e barista - profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais). Sua expertise na área reflete-se na variada gama de cafés servidos, quentes ou gelados, em mais de 25 opções. Opções, inclusive, que se estendem para as cervejas. São, ao todo, mais de 15 rótulos de cervejas artesanais. “O público da Mercearia é formado por pessoas que preferem consumir produtos artesanais de qualidade e ter um serviço personalizado”, explica.

Serviço este que aparece até no cardápio, em que nomes de clientes fieis viram nomes de pratos, como “Roger e Eu”, “Renata”, “Seu Carlos” , “Tenório Cavalcanti”, “Renata Romanó” e “Rodrigo Lino”. “Fazemos esta homenagem pois são os próprios clientes que muitas vezes sugerem combinações que acabam se transformando em receitas deliciosas, como por exemplo o Oba Oba, um mousse de espresso servido em uma casca de chocolate meio amargo acrescido de uma bola de sorvete de baunilha e chantilly opcional”, detalha Carolina. Além dos pratos servidos, outro diferencial do estabelecimento é a parte de mercearia, onde o cliente encontra antepastos, embutidos e conservas.

A Mercearia Coralina está localizada na Rua Hugo Simas, nº 862, no Bairro Bom Retiro, e abre de segunda a sexta, das 10h às 20h, e aos domingos, das 13h às 18h.

Site: http://www.merceariacoralina.com.br